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引用元 PubChem Identifier：CID 9898327
URL：https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/9898327#section=2D-Structure

Sucrose stearate

  • 販売元Code: CT001049263
  • CAS:25168-73-4
  • 分子式:C30H56O12
  • 分子量:608.38
  • IUPAC名:[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl octadecanoate
  • PubChem CID:9898327
  • SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC1(C(C(C(O1)CO)O)O)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O